Hem- och konsumentkunskap C
Om utbildningen
Denna kurs utforskar begreppet matkultur ur flera perspektiv. Matens betydelse för identitetsskapande och dess symboliska värde belyses och diskuteras. Du utforskar mat och måltider som kulturella och sociala fenomen, och reflekterar över hemmet, bostaden och skolan som ramar för vardagliga aktiviteter. Särskild vikt läggs vid köket som måltids-, arbets- och lärandemiljö.
Du diskuterar livsmedelsproduktionens och konsumtionens kedjor i relation till resurshushållning och får även arbeta med frågor kring skötsel av undervisningslokaler, hushåll och utrustning – med fokus på jämställdhet, jämlikhet och hållbarhet. Kunskapssyn, lärande, undervisning och bedömning för lärande i hem- och konsumentkunskap behandlas.
µþ±ð³óö°ù¾±²µ³ó±ð³Ùer och urval
µþ±ð³óö°ù¾±²µ³ó±ð³Ù
För tillträde till kursen krävs godkänt resultat om 15 hp från IKG511 Hem- och konsumentkunskap A, 15 hp och/eller IKG512 Hem- och konsumentkunskap B, 15 hp eller motsvarande.
Urval
Högskolepoäng, max 165 hp
Så är det att plugga
Undervisningen
Campusdagar:
19-20 mars och 5 juni 2026
