Sill : berättelsen om havets silver
Sillens betydelse kan inte överskattas. Den fångades och åts av människor redan för tusentals år sedan. Havets silver har mättat magar och skapat förmögenheter bortom vår fattningsförmåga. Genom åren har denna planetens vanligaste ryggradsdjur glänst och simmat. Den sällskapliga fisken mår dåligt och dör i förtid om den råkar hamna utanför stimmet med miljarder andra kamrater. Här finns nya rön om sillens sexliv, genetiken och rollen som nyckelart i havens ekologi. Och som mat åt oss människor, med en mängd av hälsosamma ämnen och molekyler som förhoppningsvis kan förebygga Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Utan sillen skulle Östersjö- och Nordsjöländernas historia tett sig annorlunda, såväl politiskt som kulturhistoriskt. Vi får följa denna fisk från stenåldern ända in i våra dagars diskussion om hur sill och strömming bör förvaltas på ett bättre och mer hållbart sätt i våra intensivt utnyttjade hav.
Tomas Andersson är arkeolog, historiker och författare som i många år intresserat sig för Västerhavet och bland annat skrivit böckerna Bohusläns historia, I & II. Sillen drabbade honom som en blixt från klar himmel. Det var ingen tvekan om vad nästa bok skulle handla om.
Stefan Edman är biolog, föreläsare och författare till ett 50-tal böcker om natur, miljö och samhälle, bl.a. Bohuskusten förr och nu, Planeten havet, ±á²¹±¹²õ²ú±ôä²Ô°ì och Makalös makrill. Hans morfar startade en av de första konservfabrikerna pÃ¥ Klädesholmen. Njuter av sill varje dag!
Tomas och Stefan gav sillen ett riktigt erkännande hösten 2024 genom att tillsammans ge ut boken Sill : berättelsen om havets silver.
